課程背景:
改革開放后的實體門店發展30余年,面積由小變大,人員由夫妻過渡到團隊。日益激烈的市場競爭,讓門店的職能從單純的銷售變得更加系統,而這些責任首當其沖落在店長身上。目前來看,大多數店長都是從導購做起,業績優秀后晉升上來,他們沒有參加過系統的學習。面對突如其來的重擔,有些措手不及,以下是我經常巡店所總結的一些問題:門店無體驗,服務靠自覺;做事無規范,執行無標準;團隊無方向,激勵靠雞血;決策拍腦袋、溝通無方法。
以上問題對于新店長或未參加系統學習的老店長都很頭疼,本課程給大家推薦一個思維模型,即“門店管理5A系統“,店長只要抓住”場景、人才、流程、數據和制度“這五大模塊,門店的管理就非常清晰。拆開每個系統,都有干貨滿滿的方法和工具,學完之后讓你的管理更加輕松,系統全面地解決門店的管理難題,為門店運營打好堅實基礎。
課程收益:
● 場景管理系統:提升門店體驗感,吸引顧客進店,延長停留時間
● 人才管理系統:打造職業化團隊,引導顧客購買,完成業績目標
● 流程管理系統:擬定標準化流程,使人員辦事高效,服務周到
● 數據管理系統:分析關鍵性數據,對“人貨場”進行策略性調整
● 制度管理系統:制定合理化制度,是門店有序運轉的基本保障
課程模型:
門店管理5A系統模型
課程時間:2天,6小時/天
課程對象:加盟商、門店經理、儲備經理、店長、儲備店長等管理人員。
課程方式:講授式、小組討論、案例分享、頭腦風暴、現場作業
課程大綱
破題前言:
1. 一句話說明店長的核心職責:
在門店正常運轉的情況下,保證老板和員工的盈利。
2. A的含義:
A代表第一和頂尖
3. 詮釋5A模型
第一講:1A——門店場景管理系統
一、門店場景管理意義
1. 給顧客看:吸引進店,延長留店
2. 給自己看:心情愉悅,有自豪感
3. 給老板看:賺足面子,放心授權
4. 給同行看:挫其士氣,吸納人才
二、門店場景之視覺
1. 視覺之美
1)門頭設計、櫥窗展示、燈光調試、色彩搭配
落地方法:燈光調試的技巧
2. 視覺之新
新款產品、新促物料
道具:模板展架
3. 視覺之信
獎杯、錦旗、證書、微笑
案例:銷售冠軍店
開放提問:行業權威性背書有哪些?
二、門店場景之聽覺
音樂聲、吆喝聲、吶喊聲、擊掌聲、播報聲、廣告聲……
案例:ZARA的音樂、水療的吆喝、MUJI的吶喊
三、門店場景之嗅覺
鮮花、香水、香薰
案例:慕斯寢具、山水音響
落地方法:不同場景下的精油香氛
四、門店場景之味覺
茶點、水果、飲品
案例:為什么南方人總愛喝茶
五、門店場景之觸覺
溫度、商品
六、門店場景之互動
1. 游戲區、體驗區、休閑區、自拍區
案例:海底撈的美甲、祿鼎記的劃圈圈
工具:門店場景檢查表
落地方法:每天早上、中午和下午進行三次巡檢,專人專區,相互檢查
第二講:2A——門店人才管理系統
一、認知人才
1. 為什么是人才不是團隊
1)業績才是王道
2)崗位職能單一
3)僧多肉少局面
4)個人成就團隊
2. 人才的重要性
3. 人才的標準
現場作業:請寫出你對門店人才的界定標準(最高標準、基本標準、最低標準)
二、門店人才管理之選人
1. 選人的重要性
2. 選人的誤區
3. 選人的原則
親自考察、全面考察、崗能匹配、適合即可、快速搶人
案例:這個帶紋身的男孩不能要
4. 招聘渠道
網絡推廣、親友介紹、定向挖人、平時留意
案例:付店長總是繞道上廁所的秘密
案例:李總住7天酒店,把前臺小哥哥帶走了
小組分享:還有哪些好的招聘渠道
現場作業:如何寫招聘軟文吸引人
5. 參考資料
《門店組織架構圖》、《崗位職責說明書》、《招聘提問通用題庫》、《面試評估表》
三、門店人才管理之育人
1. 育人的重要性
2. 育人的原則
3. 育人的方法
師傅帶教、集中培訓、大膽授權、學習分享會
落地方法:早會學習,晚上精進
4. 新人成長計劃
現場作業:現場制定新人成長計劃
四、門店人才管理之用人
1. 用人的重要性
2. 用人的心態
3. 用人的技巧
1)事前鼓勵他
2)事后夸獎他
3)隨時相信他
4)表揚要當眾
……
案例:潘店長的鼓勵VS 李店長的命令
4. 用人的胸懷
多賞識,少譴責;用其長,容其短;刀子嘴,豆腐心。
五、門店人才管理之留人
1. 人才流失的危害
2. 人才流失的分析
1)快樂:工作不快樂,錢再多也沒用
2)成長:翅膀硬了,想要高飛
3)價值:付出總要得到回報
4)空間:感覺遇到了瓶頸
3. 留住人才的方法
1)未雨綢繆——還未提出要走
a門店文化:使命、遠景和價值觀
b人文關懷:給父母的信
c學習黑洞:學習永無止境
d事業規劃:合伙人制
2)亡羊補牢——已經提出要走
a提升待遇:提高提成部分
b感情穩心:這一路走來
c拖延戰術:招不到人,再待一個月
案例:3個月前說要走,最后還沒走
小組分享:請分享你的留人故事
第三講:3A——門店流程管理系統
一、認知流程
1. 流程的重要性
案例:錢大媽的店亂中有序
2. 什么是關鍵流程
3. 用四象限寫出你的關鍵流程
工具:四象限(X-顧客 Y-錢財)
4. 流程圖制作
小組PK:我說你來畫
二、門店銷售流程
小組PK:繪制門店銷售整套流程
三、辦理會員卡流程
小組PK:繪制辦理會員卡流程
四、處理顧客投訴流程
電話投訴、現場投訴
對抗演練:如何應對電話投訴和現場投訴
五、售后服務流程
案例:TATA木門的售后服務流程
第四講:4A——門店數據管理系統
一、數據的特性
1. 數據是客觀的,不會撒謊
2. 數據是敏感的,直擊人心
3. 數據是溫度計,反映癥狀
二、門店數據分析
1. 門店數據分析的作用
2. 門店數據分析的策略
1)一個法則:8020法則
2)兩個對比:同比和環比
3)三個分析:商品分析 人員分析 顧客分析
3. 門店數據分析的步驟
1)構建思維:目的是什么、需要什么數據、這些數據
2)數據收集
3)數據處理:計算、分組、轉化
4)數據分析:反映問題—分析原因—尋找辦法
三、門店商品數據分析
1. 門店商品數據分析作用
2. 門店商品核心數據
售罄率、動銷率、客單價、客單量、存銷比、銷售金額/數量占比……
工具:銷售排名表、款式銷售表
四、門店人員數據分析
1. 門店人員數據分析作用
2. 門店人員核心數據
銷售額、完成率、成交率、均單值、退單數……
五、門店顧客數據分析
1. 門店顧客數據分析作用
2. 門店顧客核心數據
性別、年齡、穿著、住址、動線、進店時間
工具:人物畫像表
第五講:5A——門店制度管理系統
一、認知制度
1. 制度的定義
2. 制度的特性
二、行為規范制度
考勤、衛生、會議、匯報、價格、倉管、客訴
案例:門店價格制度
參考資料:考勤、衛生、會議、匯報、價格、倉管、客訴等制度模板
三、獎勵懲罰制度
薪酬、績效、晉升、淘汰、獎罰、PK
案例:門店五星導購晉升制度
現場作業:制定促銷活動的PK制度
參考資料:薪酬、績效、晉升、淘汰、、獎懲、PK六大制度參考模板
四、制度的實施三條準則
1. 法規大于人情
2. 任何人不能觸碰紅線
3. 眾怒難犯時是調整制度的最好時機
曾凡沖老師 連鎖門店實戰運營專家
10年泛家居行業經驗
7年門店實戰培訓經驗
國家二級企業培訓師
中南財經政法大學市場營銷學士
榮獲歐派家居集團金牌講師
曾任:深圳市萬眾城家居廣場(美托幫) 商學院院長
曾任:中山市艾文凱迪EDS燈飾平臺 商學院院長
曾任:歐派家居集團(上市) 區域經理
曾任:索菲亞-司米廚柜(上市) 培訓經理
擅長領域:門店管理、門店運營、銷售模式、銷售技巧、大單成交、促銷活動、社群營銷、社交引流、淘寶直播……
老師授課營銷類課程130+門,兩年培訓實體門店300+家,曾實地考察一個年產值120000000+元單店的經營策略,還深度調研一個開業當天收款破20000000+元單店的促銷方法,結合實戰經驗,統籌【索菲亞-司米櫥柜】全國82周年慶促銷活動破12000+單, 精通歐派櫥柜10+1和4S、索菲亞衣柜海納百川、司米櫥柜FBM。
實戰經驗:
索菲亞-司米廚柜(上市)丨培訓經理:
01-老師曾為公司起草及執行《專賣店規范打造項目計劃書》,并將此項目推廣到成都、海口、石家莊、長春等12個城市,并于2個月完成14家門店的打造,其中12家門店驗收合格,該項目大大提升門店及人員對顧客的服務體驗感,后期被公司作為優秀項目延續運用。
02-老師曾負責統籌“82周年慶誓師大會”,并在北京、上海、武漢、深圳四大城市順利召開,參會門店共計300+家,參會人數近2000+;大會召開后極大提升了全國門店人員士氣,三周后全國門店超額完成目標,計12000+個訂單。
03-老師曾為企業編輯《產品通用賣點手冊》、《鐳射板核心賣點手冊》、《專賣店日常運營規范》三門教材書籍,并被企業印刷成冊派發全國500+家門店作為學習教材,后期得到終端門店的極度好評。
歐派家居集團(上市)丨區域經理/培訓講師:
01-老師曾根據總部的“三年鑄鼎“計劃,配合銷售總監制定區域(河南、陜西和山西)銷售戰略,于1年完成招商32家,其中西安、洛陽、商丘、開封、太原、朔州等21家正常開店營業,并且該年銷售業績超額完成,計2600多萬,總業績增長率排名第一。
02-老師作為培訓講師,獨立開發《木門售后服務》、《銷售實戰演練》、《FABE銷售法則》、《套餐的推廣與話術》等8門以上的精品課程,在長沙、太原、長春開展大型區域培訓,并針對性的為常州、長沙、淮北、隨州等40多個商場進行點對點培訓,提升300+位銷售人員的銷售技能。
部分成功案例:
■2019年4月,為擁有近40000多個會員的垂直電商平臺定制《燈飾門店設計型銷售新流程》課程,并在中山古鎮開展全國大型營銷培訓,使之成交率由原來的30%以下提升到近40%,均單值由3500元/單提升到8000元/單。
■2018年9月,為雅琪諾墻飾定制《軟裝門店設計型銷售新流程》課程,并在紹興開展全國大型導購培訓, 將導購由賣“產品和單品“轉換成賣”空間和設計“,將門店的單均值由6000元/單提升到10000元/單。
■2017年7月,帶領司米櫥柜總部團隊,為沈陽司米櫥柜三家門店(鐵西、皇姑、沈北)進行為期1個月的門店打造,對店面軟硬件進行整改,執行一場中小型促銷活動,當月業績增長金額57萬,增長率為33%。
■2016年12月,作為“卓越技能提升培訓” (司米櫥)項目負責人,針對全國入職半年以上的銷售人員,在廣州開展培訓,使其掌握應對核心競爭品牌的策略和話術,面對競爭品牌的惡性價格競爭,扭轉了被動局面,預估搶奪核心競爭品牌訂單金額為1.3億。
■2016年6月和8月,作為“二級培訓管理實務” (司米櫥)項目負責人,針對全國內訓規劃師,在廣州前后開展兩場全國大型培訓,并在后期一個月內,幫助全國63家商場,建立完整的內訓體系(師資、課程、制度),解決當時各商場“人員招聘過快,銷售能力不足“的問題,同時降低70%的人員培訓成本。
主講課程:
學習對象 關鍵詞 課程名稱
中心經理、區域經理 渠道管理 《渠道經銷商的管理與維護》
門店診斷 《望聞問切——門店運營與管理診斷》
人員培訓 《如何給門店人員做好培訓》
店經理、店長 門店管理 《金牌店長——門店管理5A系統》
門店運營 《業績倍增——門店運營5A秘籍》
團隊打造 《王牌鐵軍——店長打造高效團隊的六項修煉》
客戶關系 《黏住客戶——門店運用互聯網工具玩轉社群營銷》
銷售顧問、導購 銷售模式 《高階轉化——量身定制驅動客戶轉化》
服務體驗 《建立口碑——門店增值服務升級之路》
吸引客流 《精準引流——建材家居門店樓盤社群種草指南》
銷售流程 《絕對成交——門店導購銷售六步曲 》
銷售技巧 《絕對成交——專柜導購銷售成交之實戰特訓》
促銷活動 《社交裂變——門店借助互聯網工具玩轉促銷》
高端產品 《制造稀缺——門店導購讓高端產品不難賣》
淘寶主播 直播帶貨 《淘寶直播主播帶貨實戰攻略》
授課風格:
教學格言:以學員為中心,以事實為依據,以結果為導向
課程開發:12字訣“簡單易學,精準有效,生動有趣”
重點提煉:擅于歸納與總結,將復雜的語句簡單化
演繹風格:激情,聲音鏗鏘有力,聲調跌宕起伏,肢體動作豐富,注重與學員的交流與互動。
思維邏輯:由被動學習轉化為主動學習,將多個知識點用“總分總/金字塔/要素/流程/時空”等邏輯進行串聯,且核心知識點皆采用“拋舊知,引新知”的認知邏輯。
教學方法:多采用“動見引導式”授課方法,培訓現場注重學員的反應,讓學員“動”起來,避免陷入學習“困境”。